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Open Tue - Sat 10 to 12 am - 2.30 to 7 pm. Sunday 10-12 am

THE PYRAMID OF BURGUNDY APPELLATIONS

Tasting of 8 different wines to reach the top of Burgundy classification system, going through the 4 AOC appellation levels, from generics to Grand Crus, both in white and red.

Individual tasting : 20 Euros / person

 

White wines

Red wines

BOURGOGNE CHARDONNAY 2017
« Elevage en fûts de chêne »
Domaine Bernard MOREAU
BOURGOGNE PINOT NOIR 2015

Château de DRACY
POUILLY-FUISSE 2015
Cuvée Tradition Médaille d’Argent à Paris
Domaine BOURDON
SAVIGNY-LES-BEAUNE 2015
« Aux Grands Liards »
Domaine LEBREUIL
CHASSAGNE-MONTRACHET 2015
PREMIER CRU  » Morgeot  »
Les Petits Clos – Vieilles Vignes
Domaine BACHEY-LEGROS
NUITS-SAINT-GEORGES 2015
PREMIER CRU « Aux Boudots »
Domaine Jérôme CHEZEAUX
CHABLIS BOUGROS 2014
Grand Cru
Domaine LAVANTUREUX Frères
CORTON « Bressandes » 2015
Grand Cru
Domaine DUBREUIL-FONTAINE

      RESERVE

Pyramid of Burgundy Appellations

Pyramid of Burgundy Appellations (source BIVB)

 
 
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